お料理

お 料 理

お料理

和洋の技でもてなす、
ここでしか会えない美食

守るべきものはおもてなしの心と、
五感を刺激する心動かす料理。
どこか懐かしさを 感じるような味付けと、
芸術的で色彩豊かな盛り付け。
旬の食材を厳選し、調味料、 調理法、
盛り付け、温度までこだわりを詰め込み、
シェフの遊び心を添えた
結婚式でしか出会うことのできない
特別な一皿をお届けします。

特別な日にふさわしい記憶に残る料理を作りたい。

特別な日にふさわしい
記憶に残る料理を作りたい。

その季節、その日だけにしか味わえない
美味しさが詰まった旬の食 材を厳選し、
ここでしか出来ない、
和洋の技でもてなす
お料理を作っています。
素材の持ち味を大切にした和食と
繊細で華やかな洋食、和とフレンチの
遊びを取り 入れ五感で愉しむ、
心動かす料理に、
常に挑戦してまいります。

サンプラザ万助 総料理長

確かな技術と、遊び心の融合

熟練の和食料理人と洋食料理人が、
食材を活かして
感動を与えるお料理を作ります。
全てはおふたりの大切なゲストの為に。
ご年配の方からお子様まで
幅広い年代の方々に
楽しんでいただけるお料理がここに。
ここでし か味わえない美食で、
まだ感じたことのない口福を。

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